«Коммерсант»: спрос на чёрную икру в РФ в январе-апреле упал на 22%
Продажи на чёрную икру в РФ в январе-апреле текущего года упали на 22%, сообщила газета «Коммерсант». В то же время резко вырос спрос на красную икру: она стала более доступной по цене за счёт увеличения вылова горбуши.
Как отметили журналисты, в денежном выражении оборот чёрной икры снизился на 12%. В Рыбном союзе рассказали, что в первом квартале нынешнего года производство этого продукта упало до 17 тонн. При этом «Честный знак» сообщил о падении данного показателя до 22,7 тонны.
