Разовое пропущение обеда не оказывает негативного влияния на здоровье, однако систематическое игнорирование этого приёма пищи может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщила РИА Новости Екатерина Ким, специалист по здоровому питанию и доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета.
Эксперт подчеркнула важность понимания влияния рефлексов на наш организм. В соответствии с привычным режимом питания к обеду у человека начинается выработка желудочного сока, и организм готовится к принятию пищи. Однако, когда человек пропускает обед, биологические процессы нарушаются из-за неподготовленности организма, что в свою очередь может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Тем не менее, Екатерина Ким отметила, что единичное нарушение обеденного ритуала не является критичным для здоровья. К примеру, если человек начал день с полноценного завтрака и к моменту обеда не чувствует голода, то пропуск приёма пищи не станет проблемой.
