Эндокринолог Виктория Садовская рассказала, что однозначно вредного хлеба не существует, однако наименее полезным является белый хлеб, например батон. Об этом информирует «Лента.ру».

При производстве белой муки из зерна удаляются отруби и зародыши, поэтому такой хлеб практически не содержит клетчатки, витаминов и микроэлементов. Он не даёт длительного чувства насыщения, что может провоцировать переедание и набор лишнего веса. У людей с синдромом раздраженного кишечника белый хлеб способен вызывать вздутие и трудности с опорожнением.

Более полезными считаются варианты с добавками семян, орехов и злаков, они обогащают продукт полезными жирами, аминокислотами и минералами. Однако из-за добавок калорийность растёт, поэтому такой хлеб нужно есть умеренно.

Также сообщалось, что главный гериатр Министерства здравоохранения России Ольга Ткачева назвала ключевые факторы, помогающие дожить до ста лет. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.