Диетолог, гастроэнтеролог I категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова призвала не есть больше 100 граммов икры за раз. Об этом сообщает URA.RU.

По словам эксперта, сам по себе это очень полезный продукт, богатый витаминами и минералами.

«Если сравнивать все три вида икры, то витамина А и Е больше всего в чёрной икре. Потом на втором месте идёт красная икра, и на третьем минтай», – подчеркнула она. Минералов же, а именно фосфора, кальция, калия, магния и железа, больше всего в красной икре.

Норма же потребления в первую очередь зависит от здоровья человека. Но есть и средние показатели.

«Этот продукт можно сравнивать с красной и слабосоленой рыбой: норма от 50 до 100 грамм. Причём 100 грамм это скорее для мужчины большой комплекции, а для женщин вполне достаточно будет 50 грамм», – подытожила Дианова.

Как ранее писала Общественная служба новостей, российские учёные совместно с марокканскими коллегами разработали систему, способную определять свежесть рыбы за секунды с точностью до 90%.

Диетолог Ольга Редина заявила, что многие переоценивают эффект воды с семенами чиа.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.